Como todo hito cultural, la piña colada tiene diversas leyendas a su alrededor. Muchos se jactan de ser sus creadores, pero oficialmente la piña colada tiene su origen en 1954, en en bar Beachcomber en el Caribe Hilton en San Juan. El bar tender Ramón “Monchito” Marrero recibió instrucciones del gerente del hotel de crear una mezcla única para deleitar a la clientela: Monchito aceptó el reto.

Después de tres meses de estar buscando el Santo Grial de los cócteles caribeños nació la primera piña colada. Gracias al recién creado producto “Coco López”, una crema de coco inventada en la Universidad de Puerto Rico por Ramón López Irizarry, Monchito tuvo uno de sus ingredientes fundamentales.

Además de esa historia existe el relato de que a inicios del siglo XIX “El Pirata Cofresí”, Roberto Cofresí, convidaba a su tripulación con una bebida que les animara a seguir. Esta bebida estaba preparada con coco, piña y ron blanco. Con su muerte en 1825 la receta se perdió en el fondo del mar de la Historia.

 

Ingredientes: 2 onzas de ron blanco (3 partes) 2 onzas de crema de coco (3 partes) 6 onzas de jugo de piña (9 partes) hielo Preparación: Se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se bate hasta obtener una consistencia cremosa. Se sirve en un vaso alto y se adorna con una rebanada de piña.

 

DATOS CURIOSOS SOBRE LA PIÑA COLADA

• La Piña Colada no es un cóctel cualquiera, es un cóctel con día propio: cada 10 de julio se conmemora el Día Nacional de la Piña Colada. Esta bebida se prepara en una coctelera con hielo en la que se introducen los siguientes ingredientes: una parte de ron blanco, tres partes de zumo de piña y, al final, una parte de leche o crema de coco.

 

• En 1978 la Piña Colada ya era la bebida oficial de Puerto Rico.

 

• La revista National Geographic acaba de seleccionar a la piña colada como la mejor bebida playera del 2015 y tiene otra teoría acerca de quien fue su creador. El barman Ramon Monchito Marrero, del ahora llamado Oasis Bar en San Juan de Puerto Rico, perfeccionó en los 50 una bebida típica del caribe al usar crema de coco.

 

• ¿Cuántos cócteles tiene su propia canción? Pues seguro que más de uno, pero no todos una tan buenrollista como Escape, del británico Rupert Holmes. En ella se cuenta la historia de una mujer que busca enamorarse de un hombre al que le guste esta bebida. Fue número uno en 1979 y aparece en películas como La cosa más dulce.

 

 

• Si se hace con zumo natural, tiene entre 230 y 250 calorías.

 

• Es una bebida tan universal, que es la favorita de celebrities tan dispares como Hulk Hogan y Jennifer Lawrence, según barschool.com, y de otros como el actor Will Smith

 

• Las variantes más comunes de piña colada son la fresa colada y la banana colada, aunque, en sus recetas, el ron blanco y el coco se mantienen.

 

• Existen otras formas de disfrutar esta bebida: en forma de sorbete o de pastel.

 

PIÑA COLADA AFRODISÍACA

La piña es considerada fruto afrodisíaco en la mayor parte de los países de América Latina. Al coco, por otra parte, se le atribuye la capacidad de estimular la potencia sexual. Estamos ante una bebida que combina la suavidad y espumosidad que le confieren ambos frutos con la melaza de los azúcares del ron.

Pero, no hay que temer, la mezcla no altera el efecto estimulante de la misma…

 

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